Y
el día de una persona cualquiera en la Argentina.
Te
levantas, una ducha. el champú que usas
tiene colágeno....
¿De
dónde viene?
De
un frigorífico, a partir de subproductos de la faena de un bovino....que crió
un ganadero en alguna provincia.
Mientras
miras las noticias, unos mates con yerba, de un productor de Misiones, y unos
bizcochitos de la panadería con harina de trigo de un productor de la zona
pampeana.
En
el laburo, revisas unas notas, impresas en papel que tiene fibra proveniente de
un ingenio azucarero del norte.
Llega
el almuerzo, un bife de pollo de un productor alimentado con maíz, de otro
productor agropecuario.
Unas
verduras de hoja, del cinturón hortícola de tu ciudad, y el puré de papas...quizás
de Balcarce.
¿Para
tomar?
Jugo
de naranjas de Salta, Corrientes...vaya uno a saber.
A
media tarde, picoteas una barrita de cereales provenientes de varios
productores, y un te de Misiones.
¿Endulzaste?
Posiblemente
con azúcar de un ingenio de Tucuman, Salta o Jujuy.
Llega
la noche, una cerveza con amigos. Cebada, lúpulos de varios productores más.
Una
picadita con fiambres: cerdos criados por un productor..
Y
quesos sea de leche que obtuvo un tambero que no sabe de fines de semana ni
feriados puentes.
Unos
infaltables maníes quizás de Córdoba o el norte de Salta.
Salís
un rato a la puerta, y te fumas un puchito, tabaco de otros productores.
Llegas
a casa, no querés comer nada pesado y te comes una manzana de Río Negro.
¿El
algodón de la ropa que usas?
¿Te
suena un productor de la provincia del Chaco?
Y
si durante el día fuiste al baño... hasta el papel con el que te limpiaste el
c..., vino de algún productor.
Entonces,
cuando critiques al campo, sacate de la cabeza que solo son terratenientes.
Hay
productores grandes, medianos y chicos...
No
solo las retenciones afectan la rentabilidad de un productor.
Los
insumos son en dólares.
Las
distancias se pagan mediante fletes
Y
no necesariamente la producción al momento de la venta vale lo que esperaban.
En la estructura
de precios, el que más gana no es el productor, si no los intermediarios.
El
campo esta ahogado, y el estado solo lo esquilma.
El
productor agropecuario labura con sol, lluvia,
frío, calor.
Lejos
de su casa con caminos malos, sin la comodidad de una oficina o despacho.
Cuando
critiques pensá en todo lo que el campo te dio durante el día.
Ahora
pregúntate...
¿Qué
te dio o te saco un político durante el día?
Saludos...
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